リンゴ酢/ オーガニックアップルサイダーヴィネガー　腸活 腸活にダイエットに血糖値の上昇・血圧コレストロールの低下 生活習慣予防におすすめ！！ 水で割って飲んだり、（25ｍＬに水100～200くらい） ドレッシングにももちろん最高です。 果樹園で採れた48種ものリンゴで作った、完全オーガニックのアップルサイダーヴィネガー（ACV)（りんご酢）。 なんと言っても最大の特徴は、生きた『マザー（善玉菌の集合体）』がそのままACVボトルに閉じ込められ、それを簡単に摂取できるところ！ 何世紀にも渡ってこの果樹園に存在し、いくつもの生物と共に生きてきた『マザー』には様々なベネフィットがあり、『マザー』がACV内で生きたままでいられるのは、Willy'sのACVが「非加熱」で「無濾過」、「無低温殺菌」で「オーガニック」だからこそ。 Willy's ACVでは、ライフスタイルに合わせて『マザー』を摂取しやすいように、ACVをベースとした様々な商品をラインナップしています。 中でも一番ベーシックな、リンゴのみで作ったこの商品は一般的なりんご酢に比べて口当たりがまろやかなのが特徴です。 ドリンクはもちろん、ドレッシングやソースなど料理にもアレンジ自在。 更にはアップルサイダーヴィネガーの殺菌作用を利用して、スキンケアやお掃除にも使用できます。 特に皮膚の炎症を抑える効果も期待できるので、水で薄く希釈して化粧水代わりにするものおススメ。 原液で1日25ml摂取することをおすすめしているので、500mlで約20日分、50mlで約2日分を目安としていただくと、500mlでも決して多すぎるものではないのです！ 毎日飲んでいただくことにより、腸内環境が整い、ご自身の持つ免疫力がアップしたり、毎日を生き生きと過ごすことが出来ます。 ぜひ一度お試しください。 原材料・素材 有機りんご（英国産）、（一部にりんごを含む） 製造国・地域 英国 保存要件 直射日光、高温多湿を避けて保存。 賞味期限・使用期限 2027年08月20日

【トマト缶の概念をぶち壊す。 フレッシュトマトがそのまんま詰まってます。】 農薬や化学肥料を使わず大切に育てられたトマトを そのまま缶に閉じ込めました。 入っているのは、大きめにカットしたトマトと、 そのトマトをミキサーにかけただけのジュースのみ。 保存料などの添加物はもちろん、 加水も補酸も一切していない、本当にトマトだけのトマト缶です。 加熱殺菌時の温度や時間を1℃1分単位で調整することで、 トマト本来の風味を壊さないようこだわり抜いた、自信作。 ”一口食べると夏の畑が広がり、トマトの旬が待ち遠しくなる” そんな缶詰を目指しました。 ぜひシンプルな味付けで、トマトそのまんまの味をお楽しみください。 パルトという品種は、大玉でよく見る丸くてごろっとした形。 そのまま食べてもとても甘い、日本人好みのトマトです。 【使い方】 塩とオリーブオイルをかけるだけで、 そのままサラダやパスタのソースとしてお使いいただけます 1. そのままサラダにかけてお好みのドレッシング又は塩をひとふり 2. 茹でたパスタにそのままかけて、塩とオリーブオイルをひと回し 3. 鶏肉や白身魚と一緒にサッと炒めて 4. お好みの野菜やお肉、魚などと煮込んで 賞味期限・使用期限 2026.6.30 寸法（長さx幅x高さ）・重量 内容量：260g 保存要件 直射日光、高温多湿を避け常温で保存。 ※30℃以下での保管推奨 原材料・素材 トマト(丹波市産) 【生産者】 パルト：農薬・化学肥料不使用 / わっしょい農園 / 丹波市 JANコード 4580735630230

私の使い方は、なんとなくいつもの料理に飽きた日に お肉のソテーや魚のソテーに この子を煮詰めて少しだけ醤油をおとしてソースにしています。 大変おいしい。いつもと違って、特別な日になります。 【苺の香りと芳醇な古式みりんの旨味、バルサミコ酢の深い酸味が合わさった、大人のジャムシロップ】 山城農園の苺は、農薬や化学肥料に極力頼らない栽培で、 甘みが強いのにベタつかずスッキリとした後味で次から次へと手が伸びてしまいます。 そんな苺を贅沢に使ったジャムシロップに 三河みりん醸造元「角谷文治郎商店」《柳かげ》と イタリアの有機バルサミコ酢を合わせ じっくりと煮詰めて濃厚なシロップに仕上げています。 《柳かげ》とは何かというと、江戸時代には、みりんを焼酎と割ることで甘さを抑え、夏の暑さを凌ぐ為にキリッと冷やして飲まれていたと言われています。 三河みりんの《柳かげ》は、通常仕込まれる本みりんよりも焼酎の割合を増やして、口当たりをシャープにさせたものを長期熟成して蔵出し。 熟成により生まれる深い深い旨味が、フレッシュな苺の香りと酸味、果実味をググッと引き伸ばし、太い芯を与えてくれます。 そして有機バルサミコ酢のしっとりと柔らかな酸味が苺の輪郭をはっきりとさせるので、真っ黒でなんだかわからない見た目からは想像できないほど、口中に苺が広がります。 【使い方】 アイスやヨーグルトにかけて。 鹿肉などのジビエのソースとして。 賞味期限・使用期限 2025.10.31 寸法（長さx幅x高さ）・重量 内容量：110g 保存要件 直射日光、高温多湿を避け常温で保存。 ※25℃以下での保管推奨 原材料・素材 いちご(淡路島産)、粗糖、本直し、バルサミコ酢 【生産者】 いちご：山城農園/淡路島　 柳かげ：角谷文治郎商店/愛知 バーコード

わたしは、紅茶に入れる日もあります。 豚肉料理のソースにも使います。 普通にパンにもあいますね。 クラッカー、チーズにもおすすめです。 ブランド YOKACHORO FOOD BASE|よかちょろフードベース 今までは使い道のなかった間引きや摘果等の作物や、流通に乗せにくい規格外品などを活用し、 料理人だからこそできる「作り込む」瓶詰・缶詰を、全て手作業で作っています 淡路島・五色町の果樹園、「森果樹園」さんのなるとオレンジを使ったジャム。 果皮と果肉、それぞれの良さを引き出すために、別々に煮込み、２層のジャムにしています。 アク抜きを最低限にすることで、香りがしっかりと残るように炊いたマーマレード。 一つ一つ手作業で薄皮を剥いた果肉は、ジャムなのにジューシーな果汁が溢れます。 1年間の瓶熟成を経てリリースしたそれぞれの熟成バージョンは、 果実そのままを詰め込んだ【pure】 果皮の特徴に寄り添うように、少しだけスパイスを加えた大人仕様の【spice】 の2種類、 合わせて3種類の中からお選びください。 熟成バージョンは、熟成により甘味と苦味の角が取れ、全体的な味の一体感があり、 隠し味に入れている塩麹が、コクと旨味を格段にアップさせています。 （フレッシュな香りを楽しみたい方は、熟成なしがオススメ！） ※ 白い粒があることがありますが、原材料由来のものです。 　 カビなどではありませんので、安心してお召し上がりください。 【使い方】 パンやヨーグルトにはもちろん、 チョコレートやフレッシュ系のチーズとも相性抜群です。 炭酸やお酒で割ったり、お料理のアクセントにも。 フレッシュチーズに乗せたり、サラダに合わせたり、 豚肉などのお肉料理に添えたりと、 料理との相性がより良くなっています。 そのままつまんでも、ワインのお供になるほどの旨味をお楽しみください。 賞味期限・使用期限 2025.9.30 寸法（長さx幅x高さ）・重量 内容量：105g 保存要件 直射日光、高温多湿を避け常温で保存。 ※25℃以下での保管推奨 原材料・素材 なるとオレンジ(淡路島産)、粗糖、塩麹(米麹・天日塩) 【生産者】 淡路島なるとオレンジ：森果樹園/淡路島（兵庫） 米麹：名刀味噌本舗/岡山 天日塩：カンホアの塩（ベトナム） JANコード 4580735630315

わたしは、お料理用の1瓶 盛り塩・お掃除の1瓶　でいつもバリのエネルギーをいただいてます。 バリ島の完全天日塩 『TEJAKULA』 - 石臼挽きパウダー 一生使って欲しい。という想いから 強化ガラスマグカップに木製の蓋の入れ物に入った 使いやすくお洒落なボトルタイプのお塩です。 プレゼントにも喜ばれております。 名称 : 海塩 原材料：海水（バリ海) 原産国 : インドネシア バリ島 製造工程：完全天日干し・揚げ浜式塩田・清掃(手作業) 内容量：180g 保存方法：常温保存(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) CUBE型、形が不揃いのお塩を集め、丁寧に石臼で挽きパウダー状にしました。 まるで、粉雪のようなお塩。 キメが細かく溶けやすいお塩です。 お勧め料理 ＊キャベツ・キュウリなどの塩もみ、浅漬け ＊パン、うどんなど粉料理 ＊クラッカー、クッキーなどの塩スイーツ ＊鼻うがい ＊マッサージソルト ＊盛り塩 ＊ニキビなどの吹き出 ■入れ物へのこだわり ＊瓶 エコで、使いやすく、キッチンに置いて可愛い入れ物にこだわりました。お塩はひとつまみ、ふたつまみ、手塩というくらい、素手を使うのが一番。手がすっぽりと入り、使いやすい大きさの瓶をセレクトしました。 ガラスの瓶は耐熱温度-10度〜110度と120度の温度差に耐える強化ガラス。通常のガラス製品に比べ2.5倍の衝撃強度があります。電子レンジ、食洗機可能、重ね置き可能です。（オーブン非対応。） 　 蓋も可愛い温もりを感じる木の蓋にこだわり、日本の職人さんが作ってくれています。スタッキングできるので、狭い台所でも場所をとりません。お塩入れのほかにも、マグカップやお惣菜入れにも使用できる優れものです。お惣菜を入れてそのまま、食卓に出しても可愛いです。 一生もののボトルとして、ぜひ永くご愛用していただけたら嬉しいです。 ＊エコプラスチック 詰め替え用に使用している袋も、バイオマス度25%のエコプラスチックを使用しております。通常のものより、25%二酸化炭素の排出を減らします。 　 ■自然塩の清掃について（ご理解頂きたい事） 稀に天然の藻や海藻などが混入しておりますが、身体に害はございません。気になる場合は取り除いてお使い下さいませ。 テジャクラのお塩は自然の力を借りて全て手作業で製造したお塩ですので、全く異物のない真っ白のお塩のようには出来ません。現地では、日本人の管理の元、クオリティーコントロールの責任者をおき、手作業にて出来る限りの清掃をお願いしております。また、パッキング前と、出荷前、日本到着時に再度チェックをしております。 全て、手作業にて行っておりますので、完全に取り除くことは不可能だということをどうぞ、ご理解くださいますようお願い申し上げます。 エネルギー 　　17 kcal タンパク質 　　0.1 g 脂質 　　　　　0.1 g 炭水化物 　　　4.2 g ナトリウム　　 35.7 g 水分 　　　　3.83 g 食塩相当量 　90.8 g マグネシウム　 219 mg カルシウム 　845 mg カリウム 　　93.3 mg 硫酸イオン 　2.37 % (財)日本食品分析センター調べ 保存要件 高温多湿を避け常温で保存 製造国・地域 インドネシアバリ島

私も使ってます！ 唐揚げの下味、ポテトサラダ・ポトフなどなど 腸活も兼ねておすすめです。 【発酵の最終地点、旨味と栄養素の塊「酒粕」を、万能調味料に進化させました】 酒粕を塩熟させたコクウマ万能発酵調味料。 旨味を最大限に引き出し、家庭でも簡単に料理に使えるようにした「万能発酵調味料シリーズ」。 その中でも汎用性が高く、一番人気なのがこの「塩酒粕」です。 【味付けの「何かモノ足りない」がなくなる！？】 炒め物や煮物など、料理の味付けに使うのはもちろん、 唐揚げや焼き魚など、お肉やお魚を漬け込む下味に使うのもオススメ。 酒粕の酵素の働きで、身を柔らかくしっとりとさせ、タンパク質をうま味へと変えてくれるので、 家庭ではなかなか難しい「コクと奥行きのある味わい」を、簡単に出すことができます。 何を入れたらわからないけど「何かもうちょっと足りない」 という時にひとさじ入れれば、いつもの料理をグッと深く美味しくしてくれます。 肉や魚の下味付け、チャーハン、汁物、パスタやポテトサラダ、お菓子づくりのアクセントなど何にでも大活躍◎ 酒粕の独特な香りは、酒粕単体で使うよりも抑えられるので、酒粕が苦手な方にも楽しんでいただけます。 ※ 酒粕のアルコール分が残っているので、お子様などアルコールに耐性のない方には加熱してお使いください。 【酒粕自体がおいしく、オーガニックなものを】 お米の栽培から、醸造工程に至るまで、 農薬や化学肥料を使用しない、人工的な添加物を使わないなど、 自然に寄り添った造りの日本酒からできる酒粕を使用しています。 賞味期限・使用期限 2025.12.31 寸法（長さx幅x高さ）・重量 内容量：85g 保存要件 直射日光、高温多湿を避け常温で保存。 ※25℃以下での保管推奨 原材料・素材 原材料：酒粕、天日塩 【生産者】 酒粕：山名酒造（兵庫県丹波市） 天日塩：カンホアの塩（ベトナム） JANコード 4580735630155